科普習(xí)作 外婆的“萬(wàn)能藥”
“嗡……”一只巨大的蚊子停在我的手臂上，狠狠地咬了一口，不一會(huì)就鼓起了一個(gè)又大又紅的包。“小豆，涂點(diǎn)口水就沒事啦，它可是萬(wàn)能藥。”外婆說到。我半信半疑，口水有那么大的功效嗎？
還有一次，我摔了一跤，膝蓋破了一塊皮，外婆又讓我涂口水，還說口水可以殺菌消毒。雖然我每次都聽外婆的話涂了口水，但口水到底有沒有這樣的功效我還是不清楚。反正和別人說話，每當(dāng)我遇到對(duì)方口水的“洗禮”時(shí)，都覺得十分惡心。
直到有一天，我看了一本叫《世界上最臟最臟的.科學(xué)書》，里面就有關(guān)于口水的介紹。原來(lái)口水里含有鹽分、消滅細(xì)菌的物質(zhì)和酶等許多物質(zhì)，是一種相當(dāng)干凈的液體，可以殺滅一些進(jìn)入口腔的細(xì)菌，是一種天然的“口腔清潔劑”。但是，這和外婆所說“萬(wàn)能藥”的功效還差得遠(yuǎn)呢。書上說，口水里雖然含有能夠殺滅細(xì)菌的化學(xué)物質(zhì)，但有害細(xì)菌的成分更多，像我這樣把口水涂在傷口上，會(huì)使傷口愈合的時(shí)間變得更長(zhǎng)。
書中關(guān)于口水的知識(shí)點(diǎn)還有許多，其中最讓我震撼的，是我們每日分泌出的口水，竟然達(dá)到2升之多，相當(dāng)于一大瓶可樂或十盒牛奶的量。簡(jiǎn)直無(wú)法想象，這些口水如果都流出嘴外，我們每天要用掉多少口水巾，浸濕多少衣服。還好我已經(jīng)長(zhǎng)大了，不然就會(huì)像小嬰兒那樣，不懂得把全部的口水吞咽下去，一直流淌口水的樣子，想想都覺得可怕。不過，跟一天能分泌190升口水的牛比起來(lái)，那可就是小巫見大巫了。
我還明白了，為什么到了晚上，媽媽就讓我必須刷好牙齒才能睡覺。原來(lái)口水有清潔口腔的功能，而每天不同時(shí)間，分泌口水的分量是不一樣的，晚上睡覺的時(shí)候，口水的流量最少。所以，在睡前吃零食或是忘記刷牙，就容易長(zhǎng)蛀牙。為了不長(zhǎng)蛀牙，我決定睡前刷牙再也不偷懶了。
書上還說，口水可以弄濕又干又硬的食物，便于我們吞咽。怪不得干干脆脆的餅干，吃起來(lái)可以那么香。可就算這樣，我還是不喜歡吃白煮蛋的蛋黃，因?yàn)榈包S實(shí)在太過干燥，就算分泌再多的口水，蛋黃也是難以下咽。還是米飯好吃，每次嚼到最后下咽時(shí)，總能感覺到甜甜的味道。書上說，這是因?yàn)榭谒蟹纸獾矸鄣拿福@種酶會(huì)把淀粉分解轉(zhuǎn)變成為糖分呢。
2升口水，原來(lái)有這么多奇妙的功效。我們每天都在享受口水的功效，卻在不知不覺中，本能地覺得口水惡心、口水臟。多虧了科學(xué)書，讓口水洗刷了不該承擔(dān)的惡名，也讓我知道這“萬(wàn)能藥”的實(shí)際功效。
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