我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文
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這天踏著夕陽的余暉放學(xué)回家,路上總有一種莫名的愉悅感,似乎有什么好事在等候著我,于是一路上就有各種不同的'惴測(cè),到家就迫不及待地推開了大門,哇!真香啊!原來是媽媽在煎雞蛋,做我最喜歡的雞蛋餅!
我咽了咽口水,坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌,一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴,這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的,餅餡又嫩又軟,讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。于是,我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn):“首先要打一個(gè)雞蛋,再放些鹽,不要先開火,要先抹油……”“好啦好啦,知道啦。”我有點(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話,就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我?我先桃選一個(gè)大雞蛋,在碗里磕破,可是,沒想到一開始就很不得利,它一半掉到我手里,一半掉到桌子上,我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫,迅速移到碗中間,輕輕掰開蛋殼,接著放點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,接下來先點(diǎn)火,再抹油,最后把雞蛋倒入鍋里,可不知為什么,雞蛋粘在鍋里,怎么弄都弄不出來,我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),急忙把媽媽拉過來,媽媽語重心長地對(duì)我說:“不聽老人言,吃虧在眼前,你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹,就不會(huì)粘鍋了。”我不斷地點(diǎn)頭,臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓(xùn),我這次得心應(yīng)手,終于成功了!
端著色香味俱全的雞蛋餅,我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了!
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