年味浦江醉美檀溪征文
范文一
說(shuō)到一根面,浦江潘周家的最為有名。潘周家統(tǒng)共500余戶1600余人口,家家都會(huì)做面,以潘周家村為商標(biāo)的手工面,如今成了浦江縣土特產(chǎn)中的一絕,以此面饋贈(zèng)親友尤其是長(zhǎng)輩老者,被視為好禮。逢年過(guò)節(jié),往往一“面”難求。
一根面以長(zhǎng)、細(xì)、韌、滑而聞名,制作工藝對(duì)溫度的要求很高,最適宜的溫度在15到20攝氏度之間。用木棰打面,對(duì)面的成型起著關(guān)鍵的作用,可以使面條變得更加柔韌、勁道。捶打后的面團(tuán)要經(jīng)過(guò)一整夜的發(fā)酵。恰到好處的揉捏,加上鹽賦予的優(yōu)秀伸展性,可以拉上好幾公里,一二百人同時(shí)吃都沒(méi)有問(wèn)題。
作為全國(guó)著名的水晶之都、書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng),浦江深厚的人文地理背景,造就了同樣深厚的民俗飲食文化,除了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“一根面”,還有很多極具地方特色的風(fēng)味小吃。
鐳頭馃,又名芝麻馃,是浦江人給予它獨(dú)特的名稱。制作過(guò)程不算太復(fù)雜,經(jīng)過(guò)炒芝麻、碾芝麻、拌紅糖、揉米粉、蒸米粉團(tuán)、搓米粉團(tuán)、滾米粉團(tuán)后,香噴噴的鐳頭馃就做成了。
清明馃,形似餃子。每年的清明節(jié)前,浦江山村的婦女就會(huì)去采來(lái)清明草,擇洗干凈,在石臼里舂爛,和上糯米揉成面團(tuán),餡料則是以腌菜、豆腐、肉絲為主,配香菇丁、嫩筍碎、辣椒粉等,個(gè)個(gè)飽滿,翠綠晶瑩,褶皺勻稱,紋路清晰。待其蒸熟盛盤(pán)端來(lái),翡翠般的清明馃上幾縷白氣升騰,熱氣中隱約有餡料的香味撲進(jìn)你的鼻孔,強(qiáng)烈地挑逗你的食欲。
米篩爬,是浦江的一道漢族風(fēng)味小吃。把面和虛后,搓成一指寬面條,然后扯下一小團(tuán),用大拇指在米篩上“爬”——摁,卷,再輕輕一拔就成。菜料以芋頭,土豆,筍干,咸菜,蘿卜干與排骨切碎切片伴煮為多。調(diào)料除普通鹽外,蔥末、蒜糊、姜絲、胡椒、辣油等均可,因時(shí)而異,隨人喜好,自由調(diào)味。“米篩爬”吃起來(lái)又韌又爛,口感好,老少皆宜。
范文二
今天,我和爸爸媽媽游覽了浦江,這兒的風(fēng)景可美啦!
六點(diǎn),船將準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。聽(tīng)說(shuō),船將繞岸行三圈,再回岸,這大約需要兩個(gè)多小時(shí)。我迫不及待地等著六點(diǎn)快點(diǎn)到來(lái),雖然這是第二次,但是我還是懷著像第一次游覽浦江那既緊張又激動(dòng)的心情準(zhǔn)備登船。
登上船后,我來(lái)到兩樓一個(gè)露天的風(fēng)景臺(tái),觀賞浦江那美麗的夜景。
浦江的夜景真美啊!在這兒,你可以看到聞名世界的東方明珠、金茂大廈等著名建筑物,其中,我最喜歡東方明珠了。東方明珠座落于上海黃浦江畔、浦東陸家嘴嘴尖,以其468米的絕對(duì)高度成為亞洲第一、世界第三之高塔。它十一個(gè)大小不一、錯(cuò)落有致的球體晶瑩奪目,從蔚藍(lán)的天空串聯(lián)到如茵的草地,描繪出一幅“大珠小珠落玉盤(pán)”的如夢(mèng)畫(huà)卷。夜晚的東方明珠也十分美麗,燈光亮起,把東方明珠“打扮”地更是壯觀,讓我看了連連贊美。
夜晚的黃浦江也格外動(dòng)人。江面特別平和,寧?kù)o,安謐,只能用一個(gè)詞來(lái)形容,那就是“水平如鏡”。船駛過(guò)江面,激起了鉆石般的浪花,真是美不勝收啊!這是的月光像張起了一層薄薄的棉紗,倒映水中,讓我想起了“猴子撈月”的故事。
這兒真是太美了,有說(shuō)不出的美,有寫(xiě)不盡的美,簡(jiǎn)直無(wú)法形容,好像來(lái)到了人間仙境,讓我流連忘返,我下決心,一定要好好學(xué)習(xí),為祖國(guó)的明天添上絢麗的一筆!
范文三
浦江是金華的一個(gè)小縣城,是一個(gè)山清水秀,民風(fēng)古樸的地方,很多風(fēng)俗都十分有味道,特別是元宵節(jié)。
到那時(shí),家家都張燈結(jié)彩,吃湯圓、麥餅,以表示來(lái)年做事圓圓滿滿,家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
浦江也是一個(gè)好龍的地方。
在那天,龍燈各形各樣,有板凳龍、花燈、宮殿燈等等等等。特別是板凳龍,那天,全村出動(dòng),男女老少,親朋好友,少至一二百,多至一二千人。只要板凳龍走到哪兒,那兒就有鞭炮響起,就這樣一路走一路放,敲鑼打鼓可熱鬧了。聽(tīng)媽媽說(shuō),從前有“銃”,十多里遠(yuǎn)都能聽(tīng)到它的聲音,可現(xiàn)在不讓放了,如果現(xiàn)在有“銃”,我們就可以知道哪里有龍燈了。
說(shuō)到這條龍,我可就來(lái)勁了,先從龍頭說(shuō)起吧,龍頭的種類十分繁多:什么仰天龍呀,什么全金龍呀,花龍呀等等。而且龍頭的雕刻也十分精細(xì),十分的美觀,如果龍的胡子越白,龍就越老,就要越尊敬,如果胡子越黑,就越年輕,地位就沒(méi)有老龍那樣重要了。龍頭前有幾個(gè)守龍的人,手捏一柄開(kāi)路棒,這開(kāi)路棒上下一搖就有“叮叮”聲,十多米遠(yuǎn)可以聽(tīng)到它的聲音,一邊還有敲鑼打鼓的人。龍頭后則跟著兩個(gè)拿龍球的人,聽(tīng)說(shuō)如果“偷”了這個(gè)球的人家就可以生兒子呢!
只要龍舞起來(lái),那可不得了了,因?yàn)榘。宓数埧刹皇瞧胀ǖ凝垼绻阆胛椠垼梢欢ǖ募妓嚕蝗坏脑挘蠊豢霸O(shè)想。因?yàn)榘宓数埼杵饋?lái)后速度很快,力量無(wú)窮,特別是龍尾,俗話說(shuō):“龍頭一小步,龍尾十跳步。”可知龍尾的人是要多么的靈活,多么的聰明啊!
家家戶戶等龍燈來(lái)之前都要準(zhǔn)備好鞭炮、供品和食物,聽(tīng)說(shuō)這食物是給舞龍燈的人發(fā)的,這可不得了啊!按最少一二百人來(lái)說(shuō),這饅頭、飲料什么的一個(gè)人一個(gè)人發(fā)過(guò)去,數(shù)量可多啊。而等龍燈停下來(lái)收食品時(shí),小孩子們就會(huì)在板凳龍下穿來(lái)穿去,淘氣兩三下子。
浦江的元宵,還像從前那么有年味、有氣氛、那樣有趣。
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