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2022年揚州春節(jié)習俗作文
中國人幾千年來總把過年當作件大事,過年之前要做很多準備,小編收集了2022年揚州春節(jié)習俗作文,歡迎閱讀。
揚州春節(jié)習俗作文 篇1
一放假,媽媽就帶我回到了江蘇揚州老家過春節(jié)。下面我給大家介紹一下?lián)P州人過春節(jié)的一些習俗。
臘月十七。八家家戶戶把塵撣,到了二十來把饅頭蒸,二十八。九每個人就該把自己收拾的干凈利落了,理發(fā),洗澡是必須要做的,因為揚州有句俗話“有錢沒錢,干干凈凈過年”,到了除夕當天中午,很簡單的隨便吃點,怕吃不完扔掉了可惜,勤儉節(jié)約是美德,揚州人祖祖輩輩忘不了。這時的大人們在忙著貼春聯(lián),一張張紅紅的對聯(lián)背面沾上糯米粉熬成的糨糊片刻功夫就上了墻,四處洋溢著喜慶的氣氛。
這時就該準備年夜飯了,揚州人一貫對食物的熱情就體現(xiàn)出來了,之前早就腌制好的臘肉、風雞、咸魚、香腸等等一碟碟端上了桌,之后便是各式各樣燒、煮、煎、炸的食物,花樣繁多、色香味誘人,但無論如何餐桌上不能缺的.是芋頭燒肉,有俗話說“三十晚上吃芋頭,一年四季不會愁”;蔬菜里揚州人也很講究,吃水芹菜,意味著路路通(因為水芹菜是空心的);豌豆,揚州人讀作安豆,平平安安的意思;魚肯定是少不了的,只不過要等到正月初一才能吃,因為“年年有余”嘛。
吃完年夜飯,晚輩們該給長輩拜年了,一聲聲祝福換來一個個紅包,孩子們高興的看著拿到的壓歲錢,小心的壓在枕頭底下。然后一家老小守著電視看春晚,電視上開始倒計時數(shù)數(shù)時,屋外立刻劈里啪啦爭相響起了鞭炮聲,因為民間有“開門爆竹”一說,就是在新的一年到來之際,每家開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放鞭炮也是有講究的,一般都會選擇雙數(shù),比如6個,寓意六六大順,8就是發(fā),等等……爆竹聲會一直持續(xù)到初一早上九。十點鐘。
正月初一換新衣,從頭到腳、從里到外都得是嶄新的,新年新氣象,人也精神了很多。揚州人這一天早上得吃圓子面(就是湯圓和面條一起煮,一起吃),取意“圓圓滿滿、長命百歲”。
互相串門拜年的習慣是改變不了的,過年圖的就是熱鬧喜慶,這時候家里面就得擺上很多水果糕點,招待來拜年的親朋好友們,主要是蘋果、桔子,云片糕、花生、瓜子等。揚州糕點是出了名的精細,雖然現(xiàn)在人們已沒那么多老規(guī)矩,但新年揚州人要吃茶食糕點的習俗卻沿襲了下來,三丁包、豆沙包、翡翠燒賣、千層油糕、蟹黃湯包……這些享譽海內外的名點也不過是揚州平常百姓人家的吃食。
揚州春節(jié)習俗作文 篇2
中國人幾千年來總把過年當作件大事,過年之前要做很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的'、生的、熟的,統(tǒng)之名曰“年貨”。臘八一過,揚州一帶到處就有了準備過新年的氣象了。
年前
揚州有句俗話叫“有錢沒錢,干干凈凈過年”,可見揚州人迎接新年,并不在于多么富有,第一件事是要洗衣掃塵,清潔衛(wèi)生。揚州人家新年前的清潔衛(wèi)生多數(shù)在臘月十七、十八前后進行,所以民眾中有“十七十八,越掃越發(fā)”的諺語。每家每戶都有爐灶,在民間信仰中,有灶就有灶神,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。送灶,民間俗稱為“過小年”,多在黃昏入夜之時舉行,一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上糖瓜、糯米飯等食物,再供上竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料,用糖瓜供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴,這種灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,因被拉成扁圓型,所以叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味,而糯米飯里則摻上松子、花生、栗子等干果,象征著聚寶盆或者搖錢樹,這么香甜的糯米飯送灶時是吃不到的,要放到正月初七才能吃,寓意著不瞎眼睛。于是一家人圍著灶王爺禱告:今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壯馬,有草料,一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進好言。這樣送灶的習俗,在揚州農村仍有百分之九十的家庭還保持著,而在城市,由于廚房用具的現(xiàn)代化,這種習俗已被漸漸淡忘。
揚州春節(jié)習俗作文 篇3
在我的記憶中,給我留下深刻印象的是去揚州和哥哥一家一起過的春節(jié)。
哥哥的老家在魚米之鄉(xiāng)的揚州市大橋鎮(zhèn),家家都是獨門獨院的二層小樓。
除夕前,全家人都行動起來,開啟了迎接新年的“除塵”工作。
我和爸爸用水槍從2樓把車和地面沖洗得干干凈凈;爺爺奶奶在曬被子、擦玻璃;我和哥哥還用小鏟子一點一點地將貼在墻上的舊春聯(lián)刮了下來。大人們還提前把所有的菜和面食都擺出來、準備好,媽媽和我說鄉(xiāng)下的習俗是為了討個吉祥如意的好意頭,初一到初五是不能動刀的。
除夕當天,大人們一大早就開始準備起晚上的年夜飯了。
年夜飯里有很多美味佳肴,我也激動地跑到廚房來幫忙。
媽媽讓我給大鍋加柴火,可是我沒有看到木柴,原來是使用曬干的玉米稈和豆殼來燒火。
不一會兒,隨著鍋里咕嘟咕嘟的聲音傳出來,全家福的`香味就飄到了整個院子里。
年夜飯上有兩條不同種類的魚,一條完整肥胖的魚是供給祖先的,誰都不能吃哦!還有一條魚是我們自己吃的,魚肉鮮美,飽含香氣。
全家人要圍著一張大圓桌吃飯,寓意團團圓圓。
晚飯后,家家戶戶開始燃放煙花爆竹了,那一個個火紅的鞭炮仿佛一個個火紅的鞭炮娃娃慶祝著新年的到來;那一個個在天空中絢爛的煙花,如同一朵朵五顏六色的花朵,把黑漆漆的夜空映襯得格外明亮。
大年初一,我和哥哥參加了一個富有鄉(xiāng)村特色的百壽宴。
道路兩旁早已擺好了一眼望不到頭的桌子,每隔幾個桌子就有一個廚師在用磚頭堆起的爐灶上現(xiàn)場燒菜。
鄉(xiāng)下的廚師們十分專業(yè),左手拿大鍋,右手揮舞著大鏟子,一會兒工夫,熱氣騰騰的大鍋菜就上桌了。
雖然天氣很寒冷,但紅紅火火的新年氣氛和熱熱鬧鬧的祝壽場景讓人們似乎忘記了寒冷。鄉(xiāng)下過新年真是豐富多彩,讓人回味無窮。
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