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    科普小知識作文500字

    時間:2024-10-22 22:35:25 知識 我要投稿
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    科普小知識作文500字

      科普知識

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      英國劍橋大學最近在一項研究中,分析了10多個國家的人的飲食習慣和癌癥之間的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用淀粉類食物越多,小腸、結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率越低。比如,以肉類食物為主食的澳大利亞人,結(jié)腸癌發(fā)病率是以淀粉類食物為主食的中國人的4倍。

      所謂淀粉類食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麥等,以及根莖類蔬菜,如土豆、山藥、薯類等,此外,還包括各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果。

      研究人員指出,淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當?shù)矸圻M入腸道后,經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便,促使結(jié)腸排泄,加速致癌代謝物排出體外。二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用,會產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實驗已經(jīng)證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑,它能夠直接抑制大腸細菌繁殖,防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細胞產(chǎn)生。

      在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢?對于忙碌的上班族來說,超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應(yīng)是首選。購買谷類面包時要注意識別:如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是:用手拿著面包,如果感覺面包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包.

      除了谷類面包以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。

      科學小知識

      地球自轉(zhuǎn):地球繞自轉(zhuǎn)軸自西向東的轉(zhuǎn)動。地球自轉(zhuǎn)是地球的一種重要運動形式,自轉(zhuǎn)的平均角速度為 7.292×10-5弧度/秒,在地球赤道上的自轉(zhuǎn)線速度為 465米/秒。一般而言,地球的自轉(zhuǎn)是均勻的。但精密的天文觀測表明,地球自轉(zhuǎn)存在著3種不同的變化。地球自轉(zhuǎn)一周耗時23小時56分,約每隔10年自轉(zhuǎn)周期會增加或者減少千分之三至千分之四秒。

      20世紀初以后,天文學的一項重要發(fā)現(xiàn)是,確認地球自轉(zhuǎn)速度是不均勻的。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的地球自轉(zhuǎn)速度有以下3種變化:① 長期減慢。這種變化使日的長度在一個世紀內(nèi)大約增長1~2毫秒,使以地球自轉(zhuǎn)周期為基準所計量的時間,2000萬年來累計慢了2個多小時。引起地球自轉(zhuǎn)長期減慢的原因主要是潮汐摩擦。科學家發(fā)現(xiàn)在三億七千萬年以前的泥盆紀中期地球上大約一年400天左右。②周期性變化。20世紀50年代從天文測時的分析發(fā)現(xiàn),地球自轉(zhuǎn)速度有季節(jié)性的周期變化,春天變慢,秋天變快,此外還有半年周期的變化。周年變化的振幅約為20~25毫秒,主要是由風的季節(jié)性變化引起的。③不規(guī)則變化。地球自轉(zhuǎn)還存在著時快時慢的不規(guī)則變化。其原因尚待進一步分析研究。

      近數(shù)十年來,地球自轉(zhuǎn)減慢還與人類的活動有很大的關(guān)系,特別是人造地球衛(wèi)星的發(fā)射,其反作用力讓地球自轉(zhuǎn)直接變慢,根據(jù)動量守恒的原理,這種因素應(yīng)該是目前造成地球自轉(zhuǎn)變慢的最主要原因了。所以人類為了地球的安全,發(fā)射的衛(wèi)星不應(yīng)該再借助地球自轉(zhuǎn)的動量。

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